Ingrédients pour Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum

30 g de beurre doux150 g de chocolat noir20 cl de crème liquide entière30 cl de lait 1/2 ecrémé2 oeufs12 tranches de pain d'épice5 cl de rhum brun70 g de sucre glace50 g de sucre semoule1 gousse de vanille

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Tremper les cuillères dans de l'eau chaude avant de former les quenelles de mousse.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00