Ingrédients pour Mousse de mangues

3 mangues mûres1 citron vert 25 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre.

Préparation pour Mousse de mangues

Peler les mangues, les ouvrir, ôter le noyau et prélever la pulpe. Presser le citron vert.  

Mixer la chair des mangues avec le sucre, la crème et le jus de citron. Répartir la préparation dans 4 coupes et les placer au réfrigérateur pendant 2 heures.  

Servir bien frais.

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Publié par Rédaction le Mardi 06 Décembre 2005 : 00h00