Ingrédients pour Nouilles sautées au boeuf, coriandre, gingembre et petits légumes

6 pavés de rumsteck de 150 g3 de carottes300 g de champignons de Paris1 cl de sauce piment chili1 botte de coriandre fraîche20 g de gingembre frais10 cl d'huile d'olive200 g de nouilles japonaises3 oignons nouveaux6 tours de moulin à poivre10 cl d" sauce Soja30 g de gros sel6 pincées de sel fin

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Vous pouvez remplacer le boeuf par de la volaille comme du canard ou du poulet.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00