Ingrédients pour Oeuf de caille mollet à la tapenade

1 baguette1 l d'eau6 oeufs de caille6 tours de moulin à poivre6 pincées de fleur de sel30 g de tapenade d'olive noire10 cl de vinaigre d'alcool blanc

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Vous pourrez préparer vos œufs de caille à l'avance en les refroidissant ; il vous suffira ensuite simplement de les réchauffer en les replongeant dans de l'eau chaude.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00