Ingrédients pour Oeufs au lait

3/4 de litre de lait, 6 oeufs, 150 g de sucre, 10 g de margarine, quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation pour Oeufs au lait

Préchauffez le four th. 6 (180°). Faites bouillir le lait avec le sucre. Ajoutez l'extrait de vanille. Battez les oeufs en omelette dans un saladier et versez dessus le lait sans cesser de mélanger.

Graissez quatre ramequins individuels avec la margarine et répartissez la crème. Faites cuire au four pendant 30 minutes en surveillant la coloration. Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur. Servez froid.

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Prix de revient moyen par personne : 0, 45 euro.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 04h00