Ingrédients pour Oeufs cocotte aux truffes

6 oeufs Un petit pot de crème fraîche épaisse 10 lamelles de truffes en boîte 50 g de comté râpé sel poivre

Préparation pour Oeufs cocotte aux truffes

Mettre un grand plat rempli à moitié d'eau au four. Préchauffer à 180 degrés (th 8).

Mélanger le jus de truffes de la boite de conserve à la crème fraîche. Ajouter le comté. Saler et poivrer.

Verser cette crème dans les petits ramequins. Ajouter un oeuf par dessus. Puis les lamelles de truffes. Enfourner 5 minutes.

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Publié par Rédaction le Jeudi 17 Mars 2011 : 00h00