Ingrédients pour Omelette au fromage et chorizo

3 oeufs1 poignée de fromage râpé40 g de chorizo coupé en petits morceauxDu persilDu poivre

Préparation pour Omelette au fromage et chorizo

Dans une assiette creuse, mélanger à la fourchette les oeufs, le persil, le poivre .  

Ajouter le fromage le râpé, le chorizo et battre à nouveau.

Huiler la poêle et la faire chauffer. Verser le tout et cuire une face après l'autre, et déguster avec une salade verte.

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Recette proposée par arcachonnaise - Concours de Recettes

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Publié par Rédaction le Jeudi 23 Février 2012 : 00h00