Préparation pour Omelette aux tomates

Préparez quelques tomates comme il convient, pelez-les et supprimez les graines, émincez-les. Faites-les revenir au beurre, dans une poêle, et, dans une autre, après avoir battu vos œufs avec la tomate roussie et épicée, faites votre omelette à l'ordinaire.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00