Ingrédients pour Pain à la polenta

210 ml d'eau1 d'oeuf1 cuillère à soupe d'huile d'olive380 g de farine blanche (T55)70 g de semoule de maïs2 cuillères à café de sel 3 cuillères à café de sucre8 g de levure de boulanger en granulés

Préparation pour Pain à la polenta

Battre l'oeuf en omelette, le mélanger à l'eau et à l'huile. Ajouter ensuite les autres ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant.Programmer la machine à pain sur "Pain normal".A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille.

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 21h00