Ingrédients pour Pain au yaourt

100 ml d'eau,15 g de levure fraîche,250 g de yaourt nature,2 cuillères à soupe de sucre,450 g de farine T45,1,25 cuillère à café de sel

Préparation pour Pain au yaourt

Mélanger d'abord l'eau avec la levure. Ajouter ensuite les autres ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain. Le sel ne doit pas rentrer en contact avec la levure (le mettre dans un petit puit dans la farine). Surveiller l'humidité de la pâte pendant le pétrissage.Programme : pain normal, taille petite, couleur moyenne

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 22h00