Ingrédients pour Pain aux herbes

270 ml d'eau,1 cuillère à soupe d'huile d'olive,450 g de farine blanche (T55),2 cuillères à café de sel,1 cuillère à café de sucre,1 noix de muscade (pincée),2 cuillères à café de persil,2 cuillères à café de basilic,2 cuillères à café de ciboulette,2 cuillères à café de sauge,8 g de levure de boulanger en granulés,

Préparation pour Pain aux herbes

Verser les ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant. Programmer la machine à pain sur "Pain français". Ajouter les différentes herbes en fin de pétrissage lorsque la sonnerie retentit.A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille.

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 20h00