Ingrédients pour Pain aux sardines

270 ml d'eau300 g de farine blanche (T55)150 g de farine semi complète50 g de sardines à l'huile2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre8 g de levure de boulanger en gains

Préparation pour Pain aux sardines

Mettre les sardines à l'huile entières, peaux et arrêtes comprises, sans les écraser directement avec l'eau dans la cuve de la machine à pain. Puis, ajouter les ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant. Programmer la machine à pain sur "Pain normal". A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille.

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 21h00