Ingrédients pour Pain de campagne (1 kg)

300 ml d'eau450 g de farine T5550 g de farine de seigle (ou de sarrasin)1,5 cuillères à café de de sel 2 cuillères à café de sucre roux25 g de beurre2 cuillères à café de levure

Préparation pour Pain de campagne (1 kg)

Mettre les ingrédients dans la machine de sel on l'ordre indiqué par le constructeur. Choisir le programme "pain normal". A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 20h00