Ingrédients pour Pain de campagne

300 ml d'eau, 450 gr de farine T55, 50 gr de farine de seigle, une cuillère à café et demi de sel, 2 cuillères à café de sucre roux, 25 g de beurre, 2 cuillères à café de levure.

Préparation pour Pain de campagne

Mettre les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Par exemple : eau, sel, farine, sucre, beurre et levure. Choisir le programme "pain normal". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille.

La farine de seigle peut être éventuellement remplacée par de la farine de sarrasin.

Source: 

Rédaction

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Publié par Rédaction le Dimanche 03 Décembre 2006 : 01h00