Ingrédients pour Pain paysan

2 cuillères à soupe de beurre310 ml de lait écrémé265 g de farine blanche (T55)265 g de farine de seigle complète1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de coriandre moulue7 g de levure de boulanger en granulés

Préparation pour Pain paysan

Ajouter les ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant.Programmer la machine à pain sur "Pain normal ou français".A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille.

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 21h00