Ingrédients pour Papillote de daurade au lait de coco et poire

1 botte Basilic250 g de champignons de Paris1 citron vert15 cl de lait de coco non sucré6 filets de daurade de 140 g5 cl d'huile d'olive6 pincées de piment d'Espelette2 poires6 pincées de sel fin200 g de pousses de soja

Nos suggestions pour Papillote de daurade au lait de coco et poire

Utilisez de la coriandre fraîche ou du basilic thaï pour donner une saveur plus asiatique à votre recette. Vous pouvez cuire ces papillotes à la plancha.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00