Ingrédients pour Papillotes de poisson

2 filets de poisson blanc1 cuill. à soupe de citron confit au gingembre1 cuill. à soupe de persil haché2 cuill. à soupe de vin blanc sec1 tomate1 petite courgetteSel et poivre

Préparation pour Papillotes de poisson

Dans du papier sulfurisé, préparer deux papillotes en partageant les ingrédients.Fermer les papillotes avec un cure-dents.Les placer sur une assiette dans le micro-ondes.Cuire à température maximale pendant 5 min.

Nos suggestions pour Papillotes de poisson

Déguster avec des pommes de terre vapeur ou une fondue de poireaux.

Une recette du concours de cuisine proposée par Micheline Rattier

Source: 

Concours de recettes

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Publié par Rédaction le Jeudi 01 Novembre 2007 : 00h00