Ingrédients pour Pennes aux crevettes et à l'avocat

250 g de pennes100 g de crevettes 100 g de tomates cerise 2 avocats Quelques feuilles de mâche Huile d'oliveVinaigre balsamiqueHerbes de Provence Sel Poivre

Préparation pour Pennes aux crevettes et à l'avocat

Faire cuire les pâtes. Mettre un filet d'huile d'olive sur les pâtes et attendre qu'elles refroidissent. 

Découper les avocats en petits dés. 

Couper les tomates cerises en deux.

Mélanger le tout dans un grand saladier.

Décortiquer les crevettes. Les ajouter à la préparation. 

Ajouter quelques feuilles de mâche.

Saupoudrer d'herbes de Provence et arroser de vinaigre balsamique.

Ajouter de l'huile d'olive. Saler, poivrer.

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2 commentaires

Merci pour ce délice!

Portrait de emma45
emma45

www.zadrag.com

Merci pour ce délice!

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Sympa la recette de pennes

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rocketsaba

Sympa la recette de pennes aux crevettes et à l'avocat, tout ce que mes filles et moi adorons. Souvent le soir, je fais des salades, merci pour cette recette!!!!

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Publié par Rédaction le Mardi 10 Mai 2011 : 00h00