Ingrédients pour Perche du Nil aux girolles en papillote Weight Watchers

150 g de girolles, 1 cuillère à café de margarine végétale, 1 gousse d'ail, 1 filet de perche du Nil (d'environ 480 g), 8 cuillères à café de crème fraîche allégée, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre.

Préparation pour Perche du Nil aux girolles en papillote Weight Watchers

Préchauffer le four à 180° C (th.6).

Rincer et essuyer les girolles. Les faire revenir dans un poêle antiadhésive avec la margarine et l'ail pendant 2 minutes.Egoutter.

Découper une grande feuille de papier aluminium, la mettre sur la plaque du four. Y déposer le filet de perche, recouvrir de champignons. Saler, poivrer et asperger de crème. Fermer hermétiquement et enfourner pour 15 minutes.

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Une recette à 2 points par portion.

Retrouvez cette recette sur www.weightwatchers.fr

Source: 

Weight Watchers

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Publié par Rédaction le Mardi 02 Décembre 2008 : 03h00