Ingrédients pour Poêlée de coquillages aux pignons de pin

1 kg de moules ; 1 kg de coques ; 24 palourdes ; 50 cl d'huile d'olive ; 125 g de pignons de pin.

Préparation pour Poêlée de coquillages aux pignons de pin

Mettez tous les coquillages dans une grande poêle.Ouvrez les coquillages avec de l'huile d'olive sur feu vif.

Saupoudrez avec des pignons de pin et servez dans le jus de cuisson.

Source: 

SP

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Publié par Rédaction le Jeudi 08 Décembre 2005 : 01h00