Ingrédients pour Poires et figues à la cannelle

4 poires ; 12 figues fraîches ; 100 g de sucre ; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

Préparation pour Poires et figues à la cannelle

Versez le sucre dans une casserole, mouillez avec 2 dl d'eau, portez à ébullition. Réservez.

Pelez les poires, coupez-les en huit. Coupez les figues en quatre sans les détacher.

Mettez les fruits dans un plat à four, saupoudrez de cannelle et arrosez de sirop.

Laissez cuire au four th. 6 (180°) pendant 15 minutes. Retirez les fruits, répartissez-les sur quatre assiettes. Faites réduire le sirop et versez-le sur les fruits. Servez tiède.

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Accompagnez ce dessert de glace à la vanille.

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Publié par Rédaction le Samedi 02 Décembre 2006 : 23h00