Ingrédients pour Pois chiches en salade

6 tomates grappe ; 1 boîte de pois chiche ; 2 oignons rouges ; 50 g d'olives noires dénoyautées ; 4 cuil. à soupe d'huile d'olive ; 4 pincées de cumin en poudre.

Préparation pour Pois chiches en salade

Egouttez les pois chiche, rincez-les et mettez-les dans un saladier.

Epluchez les oignons, émincez-les.

Pelez les tomates, épépinez-les et coupez la chair en dés.Mettez dans le saladier les dés de tomate, les oignons, les olives.

Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez le cumin. Servez bien frais.

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Publié par Rédaction le Lundi 05 Décembre 2005 : 23h00