Ingrédients pour Pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras

50 g de cèpes Bouchons50 g de chanterelles1 botte de ciboulette100 g de crème fraîche épaisse3 tranches de foie gras de canard5 cl d'huile d'olive1 oignons6 tours de moulin à poivre500 g de pommes de terre grenaille6 pincées de sel fin50 g de trompettes de la mort

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Vous pourrez également garnir les pommes de terre avec une mini-ratatouille.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00