Ingrédients pour Pommes d'amour

2 pommes 500 g de sucre en poudre 100 g de beurre 10 cl d'eau 3 gouttes de colorant rouge alimentaire

Préparation pour Pommes d'amour

Retirer les queues des pommes. Enfoncer une baguette en bois à la place de la queue.

Faire fondre le sucre dans l'eau, jusqu'à obtention d'un sirop.

Ajouter le beurre et le colorant.

Quand le sirop est épais, tremper les pommes dans le sirop puis dans un saladier d'eau froide.

Egoutter la pomme, la poser sur une plaque d'aluminium graissée.

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Ajouter des cacahuètes concassées avant que ça durcisse.

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Publié par Rédaction le Samedi 01 Janvier 2011 : 00h00