Préparation pour Ponti auvergnat

Hachez un oignon, du persil, un peu de lard gras et des restes de viande de bœuf, ou mouton, ajoutez un demi-litre de lait, deux cents grammes de farine, trois ou quatre œufs battus ; versez dans un plat creux et mettez au four, 20 minutes.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00