Ingrédients pour Porc au soja

- 500 g de filet de porc

- 5 carottes

- 1 demi céleri rave

- 1 boîte de germes de soja

- 2 cuil. à café de sauce de soja

- 3 pincées d'herbes aromatiques

- sel

- poivre

Préparation pour Porc au soja

Couper le porc en fines lamelles.Placer la viande dans une cocotte avec de l'eau et assaisonner à votre convenance. Laisser mijoter à feu couvert 20 min.Laver et râper les carottes et le céleri. Egoutter les germes de soja.Ajouter le tout à la viande dans la cocotte. Verser la sauce de soja.Rectifier l'assaisonnement et laisser cuire encore 15 mn.

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Recette légère à 250 cal par personne

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Publié par Rédaction le Vendredi 07 Décembre 2007 : 01h00