Préparation pour Potage au riz

Lavez à plusieurs eaux 250 grammes riz Caroline, bien épluché ; versez-le dans une casserole avec une petite quantité de bouillon et mettez-le crever doucement sur le feu ; dès qu'il est cuit, vous le mouillez avec d'autre bouillon, vous le salez s'il est nécessaire, pour le servir très chaud.

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MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00