Préparation pour Potage villageois

Coupez en julienne six blancs de poireaux, faites-les revenir au beurre sans roussir, mouillez au consommé. Ayez, d'autre part, du macaroni coupé et poché dans du bouillon, de la longueur de quatre centimètres, ajoutez-le au potage, avec du fromage râpé à part.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00