Préparation pour Poulet à la Stanley

Faites sauter, dans du beurre, les quartiers d'un beau poulet, sans le laisser roussir ; déglacez votre casserole avec du vin blanc, ajoutez deux cuillerées de béchamel ; laissez cuire 20 minutes à petit feu, liez avec de la crème double. Dressez votre poulet garni de petits oignons cuits à blanc, c'est-à-dire non colorés.

Source: 

MG

Mots clés FemmesPlus: 

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00