Ingrédients pour Poulet grillé au curry et au citron

400g de blancs de poulet4 citrons4 oignons nouveaux300g de faisselle1 cuillère à soupe de curry en poudre3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Préparation pour Poulet grillé au curry et au citron

Dans un récipient creux, pressez le jus des citron et prélevez quelques zestes.

Mélangez avec les oignons hachés. Ajoutez le curry, l'huile, la faisselle, du sel et du poivre. Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les mariner 2 heures au frais dans la marinade au citron.

Faites chauffer votre plancha légèrement huilée puis faites cuire le poulet 15mn environ en arrosant légèrement de marinade. Servez.

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Publié par Rédaction le Jeudi 04 Décembre 2008 : 00h00