Ingrédients pour Poulet satay aux vermicelles

50 g de beurre de cacahuète40 cl de lait de coco non sucré1 botte de coriandre fraîche5 cl d'huile d'olive5 g de pâte de piment6 tours de moulin à poivre6 filets de poulet (150 g chacun)6 pincées de sel fin300 g de vermicelles japonais

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Parsemez votre assiette de cacahuètes grillées, un petit rappel croustillant. Vous pouvez ajouter un oignon ciselé après avoir coloré le poulet.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00