Ingrédients pour Purée de pommes de terre, poivrons et lait de coco

8 pommes de terre moyennes 2 poivrons rouges 10 à 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 1 oignon curry sel et poivre

Préparation pour Purée de pommes de terre, poivrons et lait de coco

Eplucher les pommes de terre.Faire cuire les légumes à la vapeur. Eplucher les poivrons.

Ajouter l'ail et l'oignon.

Mixer le tout en ajoutant le lait de coco jusqu'à l'obtention de la consistance désirée pour la purée. 

Rajouter le curry et mélanger. Saler et poivrer.

Mots clés FemmesPlus: 

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mardi 22 Mars 2011 : 00h00