Préparation pour Queues de porc à la purée

On les fait cuire, dans une braisière, de la même manière que les oreilles de porc, et on les sert sur une purée de pois verts, de marrons ou de -ATT ill-.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00