Ingrédients pour Quiche au munster

1 rouleau de pâte brisée ; 4 œufs ; 1 munster ; 50 cl de crème ; sel ; poivre.

Préparation pour Quiche au munster

Préchauffez le four th. 7 (210°).

Garnissez un moule à tarte de pâte en conservant le papier de cuisson...

Ecroûtez le munster, coupez-le en dés, disposez-les sur le fond de tarte.

Battez les œufs avec la crème, salez, poivrez, et versez la préparation sur le fromage.

Faites cuire pendant 30 minutes. Servez chaud ou tiède.

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Publié par Rédaction le Mardi 06 Décembre 2005 : 08h00