Ingrédients pour Raclette

1 kg de fromage à racletteUne vingtaine de pommes de terreCornichonsCharcuterie au choix (jambon blanc, jambon cru, viande des grisons, rosette...).

Préparation pour Raclette

1. Faire cuire les pommes de terre dans un autocuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les réserver au chaud.

2. Préparer un plateau de charcuterie.

3. Préparer un bol de cornichons.

4. Couper le fromage à raclette en tranches.

5. Faire préchauffer l'appareil à raclette.

Nos suggestions pour Raclette

La raclette peut également être agrémentée d'une salade verte et de champignons de Paris en vinaigrette.

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Publié par Rédaction le Mardi 01 Décembre 2009 : 00h00