Ingrédients pour Riz au lait aux noisettes

200 g de riz rond ; 1/2 l de lait ; 50 g de sucre ; 20 g de beurre ; 4 cuillères à soupe de cassonade ; 4 cuillères à soupe de noisettes concassées ; sel

Préparation pour Riz au lait aux noisettes

€ Faites bouillir le lait avec le sucre et une pincée de sel. Jetez le riz en pluie, baissez le feu et laissez cuire 45 minutes.

€ Préchauffez le four. Beurrez quatre ramequins. Répartissez le riz au lait dans les ramequins.

€ Mélangez la cassonade et les noisettes concassées, saupoudrez-en les ramequins.

€ Passez sous le gril 3 à 5 minutes pour que le dessus soit doré et craquant. Servez tiède.

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Publié par Rédaction le Samedi 02 Décembre 2006 : 01h00