Ingrédients pour Rondelles d'oignons frits

150 g de farine, deux oignons, sel, poivre blanc, lait.

Préparation pour Rondelles d'oignons frits

Mélanger la farine, le sel et une pincée de poivre blanc moulu.

Eplucher deux gros oignons et les coupez en rondelles régulières.En détacher les anneaux sans les casser.

Tremper chaque rondelle dans du lait salé, les égoutter légèrement et les passer dans la mixture de farine.Faire frire durant trois minutes. Déposer sur un papier absorbant et continuer.

C'est prêt !

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A déguster en tapas ou comme accompagnement de viande rouge.

Source: 

Rédaction

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Publié par Rédaction le Dimanche 03 Décembre 2006 : 09h00