Ingrédients pour Rouleaux de chèvre frais et fruits secs

1 sachet de mélange de fruits secs 200 g de fromage de chèvre frais 1 c à soupe de ciboulette ciselée 8 tranches de jambon sec sel, poivre au moulin

Préparation pour Rouleaux de chèvre frais et fruits secs

Ecraser le fromage frais à la fourchette, ajouter les fruits secs et la ciboulette.

Saler légèrement et poivrer.

Bien mélanger.

Etaler vos tranches de jambon sec et déposer une bonne cuillerée de mélange de fromage aux fruits secs sur le début de la tranche puis rouler en serrant bien.

Envelopper dans un papier cellofrais et placer au froid.

Au moment de servir, ôter le papier et couper les rouleaux en tronçons.

Entourer d’un brin de ciboulette et placer dans un plat.

Source: 

Apéro Style(s) 'fait-maison'

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Juillet 2011 : 00h00