Ingrédients pour Salade d'endive aux oranges

4 endives3 oranges3 cuil. à soupe d'huile de noix2 cuil. à soupe de vinaigre de vin2 cuil. à café de moutardeSel et poivre

Préparation pour Salade d'endive aux oranges

Retirez les feuilles abimées des endives, lavez, égouttez puis coupez en troncons dans le sens de la largeur.  

Retirez les pépins des oranges, coupez-les en tranches. 

Mélangez les endives et les oranges dans un saladier.  

Préparez la vinaigrette : versez dans un bol et dans l'ordre qui suit, le sel, le poivre, la moutarde, le vinaigre et l'huile.  

Versez sur les oranges et les endives. Servir aussitôt

Nos suggestions pour Salade d'endive aux oranges

Une entrée très rafraîchissante. On peut si on n'aime pas le vinaigre de vin, le remplacer par du jus de citron.

Source: 

Recette proposée par erisjudari - Concours de recettes

Mots clés FemmesPlus: 

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mercredi 17 Août 2011 : 00h00