Ingrédients pour Salade de betteraves et céleri à la feta

4 betteraves cuites, 1/2 céleri en branche, 150 g de feta, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 citron, sel, poivre

Préparation pour Salade de betteraves et céleri à la feta

Coupez les betteraves et la feta en petits dés, tronçonnez les branches de céleri en rondelles, mettez-les dans un saladier. Pressez le citron, versez le jus dans un bol, ajoutez du sel, du poivre et l'huile, battez à la fourchette. Versez sur la salade et servez sans attendre.

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Publié par Rédaction le Mercredi 02 Novembre 2005 : 15h00