Ingrédients pour Salade de chou blanc au concombre

1/4 de chou blanc, 1 concombre, 100 g de lardons très fins, 1 pointe de piment de Cayenne, 1 bol de vinaigrette.

Préparation pour Salade de chou blanc au concombre

Râpez le chou, mettez-le dans un saladier. Pelez le concombre, ôtes les graines, coupez-le en petits dés, et ajoutez-le au chou. Préparez une vinaigrette avec une pointe de couteau de piment de Cayenne et versez-la sur le chou. Mélangez bien. Faites dorer les lardons pendant une minute dans une poêle à revêtement antiadhésif et répartissez-les sur la salade.

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Prix de revient moyen par personne : 0, 35 euro.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 03h00