Ingrédients pour Salade de mâche aux oranges

1 sachet de mâche, 2 oranges, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillères à café de moutarde douce, sel, poivre

Préparation pour Salade de mâche aux oranges

Lavez et essorez la mâche, mettez-la dans un saladier.Epluchez les oranges, séparez les quartiers, enlevez les peaux blanches et coupez les quartiers en fines tranches.Préparez la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre balsamique, un peu de sel et de poivre et l'huile.Disposez les lamelles d'orange sur la mâche et arrosez de sauce au moment de servir.

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Publié par Rédaction le Jeudi 03 Novembre 2005 : 05h00