Ingrédients pour Salade de melon au jambon et à la mozzarella

1 gros melon, 150 g de jambon de Parme, 150 de billes de mozzarella, 2 pincées de piment d'Espelette en poudre, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

Préparation pour Salade de melon au jambon et à la mozzarella

Ouvrez le melon, ôtez les graines puis prélevez la chair avec une cuillère parisienne. Mettez-les dans un saladier avec les billes de mozzarella égouttées, salez, poivrez et ajoutez le piment en poudre. Arrosez d'huile d'olive et mélangez bien.Taillez le jambon en fines lamelles, disposez-les sur la salade. Servez frais.

Source: 

First

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Jeudi 03 Novembre 2005 : 05h00