Ingrédients pour Salade de riz aux crevettes roses

2 tasses de riz, 3 tomates, 2 échalotes hachées finement, une gousse d'ail pressé, sel et poivre au goût, 450 g grosses crevettes nordiques, persil frais au goût, 3 cuillères à soupe de mayonnaise (ou plus selon le goût).

Préparation pour Salade de riz aux crevettes roses

Faire cuire le riz. Egoutter et laisser refroidir. Ajouter le reste des ingrédients, assaisonner et mélanger. Servir bien frais.

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On peut cuire les deux tasses de riz dans deux tasses du jus de tomates. C'est facile et le goût est surprenant !

Source: 

Rédaction

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Publié par Rédaction le Mardi 05 Décembre 2006 : 15h00