Ingrédients pour Salade de saumon au radis noir

250 g de saumon frais ; 300 g de radis noir ; 2 cuillères soupe de vinaigre de cidre ; 1 cuillère café de sucre ; sel ; poivre.

Préparation pour Salade de saumon au radis noir

Faites cuire le saumon à la vapeur pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et râpez le radis noir, mettez-le dans un plat creux.

Découpez le saumon en lamelles, disposez-le sur le radis râpé.

Mélangez dans un bol le vinaigre et le sucre, salez, poivrez et versez dans le plat.

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Publié par Rédaction le Mardi 06 Décembre 2005 : 05h00