Ingrédients pour Sauce au citron et au miel

1 citron non traité, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de miel liquide, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de pignons, sel, poivre.

Préparation pour Sauce au citron et au miel

Prélevez le zeste du citron avec un couteau économe et râpez-le. Pressez le fruit. Versez le jus et le zeste râpé dans un bol, ajoutez le miel, le vinaigre, l'huile d'olive, du sel et du poivre.Faites griller les pignons à sec dans une poêle à revêtement anti adhésif, ajoutez-les à la sauce au moment de servir.

Nos suggestions pour Sauce au citron et au miel

Utilisez cette sauce pour accompagner une laitue iceberg ou une salade de fenouil râpé.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 18h00