Préparation pour Saucisses au vin blanc

Piquez une douzaine de saucisses longues des charcutiers, faites-leur prendre belle couleur dans du beurre, retirez-les et tenez-les au chaud. Ajoutez au beurre de votre poêle quelques petits oignons émincés, faites-les blondir, mêlez avec un peu de farine, mouillez avec un verre de vin blanc, ajoutez persil haché, sel et poivre, laissez mijoter un peu, faites réduire la sauce, passez-la et versez sur les saucisses.

Source: 

MG

Mots clés FemmesPlus: 

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00