Ingrédients pour Sauté de boeuf aux poivrons

500 g de steak de boeuf1 cuillerée à soupe, d'Arome Saveur MAGGI1 poivron rouge1 poivron jaune2 cuillerées à soupe de vinaigre de Xérès2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse2 cuillerées à soupe d'huile, poivre.

Préparation pour Sauté de boeuf aux poivrons

Laver, épépiner et couper les poivrons en fines lanières.Couper le boeuf en émincés.Dans une poêle bien chaude, faire revenir les poivrons avec l'huile, à feu vif, 3 minutes.Ajouter la viande et prolonger la cuisson 2 minutes.Ajouter le vinaigre et laissez-le réduire de moitié.Ajouter l'Arome Saveur MAGGI, crémer et poivrer. Servir bien chaud!

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Crédit photo et recette : Maggi

Source: 

Maggi

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Publié par Rédaction le Vendredi 31 Octobre 2008 : 00h00