Ingrédients pour Soupe de carottes et de tomates pour bébé

Deux tomates, trois carottes et une petite pomme de terre. Deux cuillères de lait infantile.

Préparation pour Soupe de carottes et de tomates pour bébé

Ebouillanter la tomate, la peller et en retirer soigneusement les pépins.
Peler et couper en cubes les carottes et la pomme de terre.
Mettre le tout dans le panier à vapeur et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Jeter l'eau de cuisson et mixer en ajoutant de l'eau minérale pour obtenir une belle consistance de soupe et rajouter avant la dernière impulsion deux cuillères de lait de suite (lait infantile). C'est prêt !

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Cette préparation donne une soupe en quantité suffisante pour deux repas. Placer la deuxième portion dans un biberon ou un tupperware pour le lendemain. Ou la congeler tout simplement.

Source: 

Christel Balsacq

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Publié par La rédaction le Jeudi 06 Décembre 2007 : 19h00