Ingrédients pour Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc

2 concombres1 cl d'eau200 g de fromage blanc1 botte de menthe fraîche6 pincées de piment d'Espelette6 pincées de sel fin

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Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'alcool anisé ou des graines de fenouil.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00